www.w88981.com,优德官方网站金相www.w88981.com,优德官方网站 上海光学仪器厂- 研发专家

SiteMap:XML Html urllist 招聘 客服 地图 咨询热线:021-55228110
www.w88981.com,优德官方网站|金相www.w88981.com,优德官方网站|测量投影仪等光学仪器专业提供商-上海光学仪器厂
网站www.w88981.com
企业介绍
新闻中心
企业产品
客户留言
相关下载
w88981
付款方式

胃蛋白酶可水解几种不同氨基酸-检测www.w88981.com,优德官方网站




来源:yiyi
时间:2018-12-1 1:20:08

胃蛋白酶可水解几种不同氨基酸-检测www.w88981.com,优德官方网站

   淀粉分子内部的结合力越强,蒸汽制粒对消化率的提高作用就越明显。
蒸汽制粒可将豌豆的AMEn提高5%~7%,但对玉米和小麦的作用较小。豌
豆中的淀粉是由葡萄糖分子紧密键合在一起形成的复合物质。蒸汽制粒还
可以破坏豌豆中残留的植物血凝素。

    蛋白质和氨基酸
    一般消化过程
    蛋白质在口腔和嗉囊中的消化量很小,腺胃是蛋白质降解的第一位点
。食物被采食后,胃黏膜迷走神经产生反射刺激,使胃液分泌进入腺胃。
包括盐酸和酶原——胃蛋白酶原,后者随着pH值的降低转化成胃蛋白酶随
食糜的运动进入腺胃和肌胃。胃蛋白酶原浓度的升高会使盐酸的产量有所
提高。在食物进入腺胃和肌胃之前,这些器官中分泌液的pH值只有1.5-2
,在食物的中和作用下,pH值提高到3.5~5。当部分消化的食糜进入小肠
时,受酸度的降低及其他因素的作用,引起胃泌素的释放,从而进一步刺
激盐酸的分泌。腺胃中的盐酸(pH值低于5)胃蛋白酶原向胃蛋白酶转化,转
化过程中抑制胃蛋白酶原转化的肽键和肽片段发生断裂并脱离。胃蛋白酶
可以水解几种不同的肽键.其中最重要的是亮氨酸和缬氨酸、酪氨酸和亮
氨酸以及芳香族氨基酸之间(如苯丙氨酸之间、苯丙氨酸和酪氨酸之间)的
肽键。胃蛋白酶是具有两个活性中心的单酶,每个活性中心与不同的底物
位点作用,反应的最佳pH值也不同。在鸡腺胃粗提物中,检测到5种独立的
胃蛋白酶原。发生在腺胃和肌胃中的蛋白水解是为了生成肽分子,后者易
于在肠道中被蛋白水解酶水解。胃蛋白酶特异性低,大部分蛋白质中的一
些肽键可以被水解,因而可以使大部分日粮蛋白的肽键变性和溶解。

(本文由上海光学仪器厂编辑整理提供, 未经允许禁止复制)

  
合作站点:http://www.xianweijing.org/    
万能工具www.w88981.com,优德官方网站 丨 表面粗糙度仪 丨体视www.w88981.com,优德官方网站 丨金相www.w88981.com,优德官方网站 丨
上海光学仪器厂_ @2007  上海永亨光学仪器 SiteMap
工信部备案号:京ICP备11022359号-4-丨- 北京市东城分局备案编号:11010102000203
客服QQ:1552941007(上海) 2458192815 824593962(北京)  E-mail:55228110@163.com  TEL:010-64034191 84021761 021-55228110 55228660


推荐使用800*600以上分辨率浏览光学仪器产品以及参数
上海永亨光学仪器制造有限公司
上海光学仪器一厂_上海光学仪器厂
版权所有 未经允许禁止任何人复制,转载本站www.w88981.com,优德官方网站以及光学www.w88981.com,优德官方网站产品以及参数信息